Les éphémères

Publié le Publié dans Nos bières

Selon le temps et l’humeur…

 

… des brasseurs, toutes les couleurs et tous les styles sont déclinés selon l’inspiration du moment.

 

Ont déjà été brassés : IPA, blanche type Weissbier allemande, triple fermentation, bitter.

Seule la (déjà traditionnelle) Brune de Noël est brassée chaque fin d’année ; sur la base d’une brune, des notes caramélisées avec des épices, plutôt sucrée, elle se partage entre amis au coin du feu. Son degré d’alcool (7%) plus élevé que ses comparses vous invite à plus de modération !

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