Ecofestival 2017 : 3 et 4 Juin

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    120 exposants, 15 conférences, 30 ateliers, des spectacles, animations et une soirée concerts… Quel programme ! Pour vous présenter en détail cette 6ème édition, le catalogue est disponible à la Brasserie ou en téléchargement sur : www.ecofestival.fr   En attendant l’Ecofestival… Rencontre citoyenne :  » LE CAPITAL AU XXIe SIÈCLE » de Thomas PIKETTY […]

Brassin éphémère : une IPA

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Nous vous proposons une IPA (India Pale Ale), une bière ambrée riche en parfums grâce aux houblons utilisés, par conséquent relativement amère. Elle titre 6 % d’alcool. Répondant bien aux critères de ce style de bière, elle ravira les amateurs ! A la pression ou à emporter (bouteille 33 cl ou 75 cl), n’hésitez pas […]

Les éphémères

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Selon le temps et l’humeur…   … des brasseurs, toutes les couleurs et tous les styles sont déclinés selon l’inspiration du moment.   Ont déjà été brassés : IPA, blanche type Weissbier allemande, triple fermentation, bitter. Seule la (déjà traditionnelle) Brune de Noël est brassée chaque fin d’année ; sur la base d’une brune, des […]